Gazdától az asztalra
A La Vie Gourmet étterem számára a minőség alapelv. Kizárólag olyan partnerekkel dolgozunk együtt, akik osztoznak a természetesség, a hitelesség és a prémium minőség iránti elkötelezettségünkben.
A gondosan válogatott alapanyagok, a fenntartható szemlélet és a kézműves precizitás együtt formálják azt az élményt, amely minden fogásban visszaköszön.
Szélessy Birtok
A Szélessy Birtok a hagyományos gazdálkodás és a prémium minőség iránti elkötelezettség találkozása. Saját nevelésű Angus marháik, mangalicáik és juhállományuk gondosan ellenőrzött, természetes környezetben nevelkednek, miközben a birtok a fenntartható és adalékanyag-mentes feldolgozásra is kiemelt figyelmet fordít.
A több mint két évtizedes szakmai tapasztalatnak és folyamatos fejlesztéseknek köszönhetően ma már a tenyésztéstől a feldolgozásig minden folyamat helyben történik. A hagyományos technológiák, a saját előállítású takarmány és a kézműves szemlélet minden termékükben érezhető minőséget teremt.
Dráva-Coop Zrt.
A Dráva-Coop Zrt. a dél-dunántúli régió egyik meghatározó mezőgazdasági szereplője, amely több évtizedes tapasztalattal és a fenntartható gazdálkodás iránti elkötelezettséggel dolgozik. A Duna–Dráva Nemzeti Park közvetlen környezetében működő vállalat kiemelt figyelmet fordít a természet közelségére, a megbízható minőségre és a hazai alapanyagokra.
A La Vie Gourmet partnereként friss burgonyával és hagymával járulnak hozzá konyhánk minőségéhez, biztosítva, hogy fogásaink minden esetben gondosan válogatott, hazai alapanyagokból készüljenek. A szakmai precizitás és a régió hagyományai iránti tisztelet minden együttműködésükben megjelenik.
Ádám Zöldje – Mikrozöldek
Az Ádám Zöldje – Mikrozöldek a frissesség, az egészségtudatosság és a fenntarthatóság találkozása. Tápanyagokban gazdag mikrozöldjeik természetes módon támogatják a tudatos táplálkozást, miközben különleges ízekkel és textúrákkal gazdagítják fogásainkat.
A környezettudatos termesztés és a 100%-ban lebomló csomagolás iránti elkötelezettségük tökéletesen illeszkedik szemléletünkhöz. A klasszikus mikrozöldek mellett különleges fajtáik is folyamatos inspirációt nyújtanak konyhánk számára.
